玉米人工授粉的方法主要有兩種，第一種是通過人工採集花粉後進行授粉，第二種是直接晃動玉米植株使花粉落下進行授粉。具體操作方法如下：
採集花粉授粉。首先，使用一個容器靠近玉米雄穗輕輕晃動，使花粉落入容器中。然後對採集的花粉進行篩選，去除粉囊、穎殼等雜物。篩選後，將花粉均勻撒在玉米花絲上，完成人工授粉。
晃動植株授粉。可以直接晃動玉米植株，讓花粉自然落下。或者使用繩子和兩人協作在玉米田間輕微晃動，使花粉在田間落下，落到花絲上的花粉即完成授粉。
此外，還可以使用輔助工具進行授粉，如使用吸風扇葉和授粉管組成的設備，先將花粉吸入再吹出完成授粉，這可以提高授粉效率和成功率。在進行人工授粉時，選擇晴朗乾燥的天氣進行，避免雨水影響花粉的存活。同時，注意選擇合適的授粉時間和工具，以及在授粉過程中避免觸碰花序和雄穗頂端，減少不必要的損失。