玉米的收藏方法有多種，以下是幾種常用的方法：
保留部分葉子。在儲存前，不要完全剝去玉米的葉子，而是剪掉頭尾部分，包括玉米須和後面的玉米桿，以減少水分並防止腐壞。剪掉的部分時，儘量保護玉米粒，以鎖住水分。
保鮮膜包裹。將處理好的玉米用保鮮膜徹底包裹，排出空氣，以防止乾燥。然後，將包裹好的玉米放入保鮮袋中，存放在冰櫃中冷凍保存。這種方法可以長時間保存玉米，甚至到來年。
蒸煮法。將玉米放入沸水中蒸煮10分鐘，然後取出並浸泡在清水中約10分鐘，以防止水分流失。之後，再次用保鮮膜包裹並放入保鮮袋冷凍保存。這種方法可以保持玉米的新鮮度和營養。
冰櫃冷凍法。對於熟玉米，可以瀝乾水分後保留兩層外衣，然後裝入保鮮袋中，放入冰櫃冷凍室保存。對於生玉米，可以去掉幾層老皮，保留裡面的嫩皮，不須清洗或去須，直接裝入保鮮袋冷凍保存。
生玉米穗藏法。這個方法適用於大量玉米的儲存。可以將玉米果穗編成辮子掛在通風避雨的地方，或者將玉米圍繞起來儲存。
這些方法各有優劣，可以根據個人的需求和條件選擇合適的方法。