煮玉米的時間取決於玉米的類型和嫩度。以下是根據不同類型玉米的煮製指南：
水果玉米：
嫩的水果玉米：水沸騰後煮10分鐘。
稍老的水果玉米：水沸騰後煮15分鐘，但不要超過20分鐘以保持口感。
使用高壓鍋：5至8分鐘。
白色糯玉米：
水沸後煮20分鐘以上。如果是高壓鍋，上汽後蒸10分鐘。
黃玉米：
普通鍋至少煮半小時，較老的黃玉米可能需要更長時間。高壓鍋：上汽後蒸15分鐘。
甜玉米：
大火煮開後，轉中小火煮8分鐘。
糯玉米：
煮10分鐘左右為宜。
為了保持玉米的口感，建議在煮玉米時保留內層的幾片葉子，並可以根據個人喜好加入少許鹽提升口感。此外，煮玉米前可以先在冷水中浸泡20至30分鐘，這樣可以讓玉米更有嚼勁。