製作玉米碴子粥的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備食材。玉米碴子、清水、可選的配料（如大米、紅豆、花生等），根據個人口味，還可以添加紅糖、冰糖等調味料。
清洗食材。將玉米碴子放入碗中，加入足夠的水，輕輕攪拌清洗，去除雜質，重複此步驟直到水變清。
浸泡。將清洗乾淨的玉米碴子浸泡在水中，根據碴子的硬度不同，浸泡時間也不同，一般建議浸泡2至4小時，這有助於加快煮熟的速度並使粥更加軟糯。
煮粥。將浸泡好的玉米碴子放入鍋中，加入適量的清水，水的量一般是玉米碴子的5至10倍左右。開火煮沸後轉小火，慢慢熬煮，具體時間根據玉米碴子的硬度和個人喜好調整，一般需要煮30分鐘至1小時左右。
調味。在粥快煮好時，根據個人口味加入調味料，如冰糖、紅糖等，再煮幾分鐘使其溶解。
完成。煮至玉米碴子軟爛，粥的粘稠度適中即可關火，如果需要可以燜幾分鐘讓粥更加軟糯。
食用。現在玉米碴子粥已經做好，可以盛出享用。
這是一種基本的做法，可以根據個人口味和需求進行調整和變化。例如，可以加入不同的配料來增加營養和口感。