珍珠奶茶的排名如下：
翰林茶館：台灣珍珠奶茶的老字號，創立於1986年，以創新將粉圓加入奶茶中發明了珍珠奶茶而聞名。他們堅持使用原葉沖泡，不用茶粉，確保茶味的獨特和清新。
春水堂：春水堂是珍珠奶茶的創始者之一，歷史悠久，成立於1983年。他們講究食材，堅持用茶葉沖泡，珍珠以純天然薯粉製成，茶味香濃，珍珠Q軟。
吃茶趣：天仁集團旗下的品牌，提供清新的珍珠奶茶味道，珍珠大小適中，彈性十足。除了飲料，還有食物和甜品，提供多種甜度選擇。
迷客夏：台灣近年最受歡迎的珍珠奶茶品牌，成立於2007年。他們採用伯爵紅茶，茶味濃郁，香味四溢。堅持使用自家牧場直營的鮮奶，奶味香濃。選用白珍珠，Q彈有咬勁。
翰林茶館：與春水堂並列第一，創立於1986年，以創新將粉圓加入奶茶中發明了珍珠奶茶而聞名。他們的茶由原葉沖泡而成，堅持不用茶粉，也不會用來路不明的雜牌茶葉。
以上排名是根據品牌歷史、創新、食材選擇、茶味和珍珠口感等多方面因素綜合考慮得出的。