製作珍珠粉圓的方法如下：
準備材料。木薯粉和糯米粉按1:1比例混合，紅糖備用。
將紅糖用開水溶解，一半用於煮珍珠，另一半用於後續浸泡珍珠。
慢慢將木薯粉加入到紅糖水中，邊加邊攪拌，直到可以揉成團。
將麪糰搓成小圓子，可以在手上沾些木薯粉以防粘手。
將做好的珍珠圓子放入有糯米粉的碗中滾動，使其均勻沾粉。
鍋中水燒開後，加入珍珠圓子，煮約5分鐘直到浮起，再煮3分鐘，然後關火。
煮好的珍珠圓子放入冷水中泡幾分鐘，以增加Q彈口感。
將珍珠圓子撈出，放入之前準備的紅糖水中浸泡。
珍珠粉圓就製作完成了，晶瑩剔透，適合用於製作飲品或其他甜品。