螞蚱是一種可以食用的昆蟲，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的螞蚱烹飪方法：
醉螞蚱。首先清洗活螞蚱並瀝乾水分，然後將螞蚱放入加有蔥結、生薑和陳皮的容器中，加入鹽、糖、花椒燒開的清水，冷卻後加入花雕酒和大麯酒調勻製成醉鹵，放入冷藏室4天後即可食用。
乾煎螞蚱。首先將螞蚱去須去足並切為兩段，用鹽醃製10分鐘，然後在煎鍋中加油燒熱，放入螞蚱煎炸至熟，加入料酒、糖、醬油拌勻後即可食用。
香辣螞蚱。首先清洗螞蚱，並在每隻螞蚱背上切口以便入味，然後在炒鍋中加入蟹油和乾辣椒段翻炒，放入螞蚱和其他配料（如土豆、冬筍、西芹、大蔥）一起翻炒，加入蟹醬和調味料，炒至螞蚱捲曲、顏色變深紅即可。
炸螞蚱。首先處理螞蚱，去除頭、皮殼和脊縫屎線，切開後用調料醃製半小時，然後裹上麵粉、雞蛋漿和麵包丁，炸至金黃色並撈出。
香酥螞蚱。首先將螞蚱去翅、內臟後煮熟，然後炸至金紅色並撈出，淋乾油分後，與青紅椒丁和乾辣椒爆香的調味料一起翻炒，直至口味鮮美、微辣。
除了上述方法，螞蚱還可以用於製作螞蚱醬，用於拌菜或作為調料。這些方法展示了螞蚱的多樣性和風味，使其成為許多文化中受歡迎的美食。