甘露水故事主要講述了神仙濟公給一富戶送甘露水，並要求富戶在自家院內植百棵楊柳，而富戶在院內植楊柳後，在以後的五百年里不允許砍伐一顆，否則甘露水將不會再次出現。而這個富戶就是傳說中的金陵首富殷員外。
故事中甘露水的神奇之處在於它能夠醫治很多病痛，同時也可以讓人消除煩惱。故事也表達了甘露水的主人和富戶之間的相互信任和尊重，以及他們之間的深厚友誼。
此外，甘露水故事也傳遞了人們對美好事物的嚮往和追求，以及對於善良、正直、慈悲等美德的敬仰之情。同時，故事也提醒人們要珍惜生命，珍惜自然，珍惜人與人之間的情感，以及對於自己的行為和言語要有責任感。