甜不辣是一種美味的小吃，可以通過多種食材和烹飪方法製作。這裡提供幾種不同的做法：
青椒炒甜不辣。將甜不辣和青椒切成菱角形，先在鍋中炒甜不辣，然後加入青椒翻炒至軟，最後加入鹽和胡椒粉調味。
成都風味的甜不辣。將甜不辣切片，與黃江、蒜、番茄沙司等調料一起炒制，加入乾辣椒和黃豆粉提升香味。
芹菜炒甜不辣。先將蒜末和辣椒爆香，加入甜不辣炒一分鐘，然後加入芹菜翻炒至熟，撒上一點鹽即可。
白蘿蔔和Ranch dressing拌甜不辣。將甜不辣和白蘿蔔切片，淋上Ranch dressing和Ketchup醬，簡單易做。
酸菜魚片湯。將黑魚切片與酸菜一起煮，加入料酒、鹽等調味料，最後放入雞精和香菜。
台灣風味的甜不辣湯。將甜不辣、白蘿蔔、雞卷等食材煮入高湯中，加入調味料如鹽、糖、米酒等，熬煮15分鐘。
大蝦蘸醬。將大蝦煎炸後，與自製的甜酸辣醬一起食用，醬料由白糖、米醋、檸檬汁和泡小米辣製成。
自製魚蝦泥甜不辣。用鱈魚和蝦泥混合薑蓉、蒜蓉、米酒等調味料後，加入麵粉攪拌成泥狀，擠成條狀後油炸至金黃。
以上做法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的方法。