甜油柑的吃法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的方式來享用。以下是一些推薦的吃法：
榨汁。將甜油柑洗淨，摳掉果蒂，去核後放入榨汁機，加入適量的水和白砂糖或冰糖，榨成汁後過濾掉渣滓，如果不喜歡酸味，可以加入少量糖漿調整口味。
油柑茶。將甜油柑洗淨後，用木槌輕輕敲打，挖出果肉和子，然後將油柑子暴曬幾天直至完全乾燥，用這些乾燥的油柑子泡茶，可以加入少許冰糖調味。
醃製糖漬油柑。將甜油柑洗淨，用鹽搓一搓以去除苦澀味，然後浸泡在鹽水中一夜去除酸澀味，或者使用白醋和南姜水浸泡，第二天將油柑撈出，用刀背拍裂後放入罐中，加入適量的糖，最後倒入涼白開，沒過油柑，密封儲存一周後即可食用。
直接食用。對於喜歡油柑原始酸甜味的人來說，可以直接食用，但初次嘗試可能會覺得有些酸澀，可以搭配白砂糖減少酸味。
油柑排骨湯。將油柑洗淨後表面切兩刀，排骨冷水下鍋，加入蔥、姜、蒜去腥，焯水備用，在琺瑯鍋中加入排骨、油柑、少許薑片、鹽和清水，小火燉煮2小時左右，燉好的油柑排骨湯有淡淡的油柑香味，回甘無窮。
油柑酒。將油柑洗淨後晾乾水分，倒入高度純糧食酒浸泡，可以加入冰糖調味，放置7至8個月後即可飲用，放置時間越久，味道越好。
這些方法都能充分展現甜油柑的獨特風味，可以根據個人喜好選擇適合的食用方式。