生吉萍是一位傑出的教授和科研工作者，目前擔任中國人民大學農業與農村發展學院的教授和博士生導師。她主要的研究方向集中在食品科學、食品營養與安全、以及食品經濟與管理領域。生吉萍的學術成就顯著，她在中國農業大學獲得了工學博士學位，並在北京大學和哈佛大學進行了博士後研究。
生吉萍在中國農業大學食品科學與營養工程學院工作多年，期間擔任生物技術教工黨支部書記，並被評為校級「優秀黨務工作者」。這顯示了她在學術研究和社會責任方面的卓越表現。
除了教學和科研工作，生吉萍還在北京漢方食源生態科技研究院有限公司等企業擔任重要職務，並持有這些企業的股份。這表明她在學術界和企業界都有著重要的影響力。
生吉萍的社會職務也相當豐富，她是中國園藝學會采後科學與技術分會的秘書長，以及中國有機產品認證技術工作組專家（生產組）。這些職務體現了她在專業領域內的廣泛認可和貢獻。
總的來說，生吉萍是一位在學術界、企業界和社會服務方面都有傑出貢獻的科學家和領導者。