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生檸檬怎麼泡水

泡製生檸檬水的方法如下:

清洗檸檬。將檸檬用清水徹底洗淨,去除表面的蠟質和髒物。檸檬洗淨後,用食鹽摩擦檸檬表面,以去除苦澀味,然後再次用清水沖洗乾淨。

切割檸檬。將檸檬的一端切去,露出果肉,然後切成薄片,檸檬片應儘量薄,約2到3毫米厚,以便於更好地泡出味道,同時,應去除檸檬籽,以減少苦味。

泡製檸檬水。使用不超過60到70度的溫水泡製檸檬水,過高的水溫會破壞檸檬中的維生素C,影響口感,將檸檬片放入杯中,倒入溫水,浸泡約10到20分鐘。

調味檸檬水。檸檬水泡好後,可以根據個人口味加入蜂蜜或白糖進行調味,但要注意,檸檬本身已有酸味,所以糖的分量應適量。

儲存檸檬片。剩餘的檸檬片可以用保鮮膜包裹或放入冰箱冷藏保存,以便下次使用。

以上步驟可確保檸檬水的口感、色澤和營養得到最佳平衡。