磷肥是一種重要的肥料，主要用於提供植物所需的磷元素，對作物的生長和發育至關重要。磷肥在農業中的套用可以提高作物產量、促進根系發育、增強作物的抗病能力，並改善土壤質量。磷肥可以分為天然磷肥和化學磷肥，其中天然磷肥包括海鳥糞、獸骨粉和魚骨粉等，而化學磷肥則有過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等。這些磷肥根據其溶解性質，可以分為水溶性、枸溶性和難溶性磷肥。水溶性磷肥如過磷酸鈣和磷酸銨，枸溶性磷肥如沉澱磷肥和鈣鎂磷肥，以及難溶性磷肥如骨粉和磷礦粉，它們在土壤中的釋放和作用方式各有不同。
磷是作物體核心蛋白質、磷脂、核酸的重要組成部分，直接參與脂肪和蛋白質代謝，對作物細胞分裂和澱粉轉化為糖的過程起著重要作用。磷還能提高作物的抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病蟲害能力，有利於抗禦自然災害。作物缺磷時，會出現生長緩慢、成熟晚、根系發育不良等問題。
家庭中也可以利用一些廢棄物自製磷肥，例如使用雞骨、豬骨、魚骨等製成骨粉，或者將魚鱗、魚腸等充分發酵後用作肥料。這些方法不僅可以循環利用廢物，還能為植物提供必要的營養。