生羊肉可以通過多種烹飪方法製作，以下是幾種常見的做法：
生烤羊肉串。先將羊肉切成小塊，用洋蔥、生薑、料酒和鹽醃製後冷藏數小時。醃製好的羊肉穿成肥瘦相間的肉串，用明火烤至微黃，撒上孜然粒和辣椒麪調味。
手抓羊肉。將羊肉切成小塊，與薑片、蔥段、料酒、鹽等調料一起燉煮。
紅燒羊肉。羊肉切塊後，加入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖等調料燉煮。
生炒羊肉。羊肉切塊，加胡椒粉、鹽醃製後，與紅椒、蒜瓣、蔥花一起爆炒。
羊肉湯。羊肉切塊，與薑片、蔥段、料酒、鹽等調料一起燉煮。
羊肉餡餃子或包子。羊肉剁成肉餡，加入蔥薑末、鹽、糖、生抽、香油等調料拌勻，用於製作餃子或包子。
每種做法都有其獨特的風味和特點，可以根據個人口味進行選擇。