田七的吃法有很多種，包括但不限於以下幾種：
涼拌田七：田七葉片肥厚，香味獨特，可做成涼拌菜。具體做法是將田七摘去老葉，清洗乾淨後加入蒜末、鹽、白糖、蚝油、味極鮮、白米醋、香油等調料拌勻即可。
蒜泥炒田七：將田七葉子漂洗乾淨後控水，蒜瓣剁碎。鍋燒熱後倒入植物油，加入蒜末爆炒出香味，然後加入適量田七葉子翻炒，最後加入適量食鹽調味即可。
田七燉雞：這是經典的中國傳統菜餚之一，具有補氣養血、滋陰補腎等功效。將雞肉和田七一起放入鍋中，加入適量的水和調料，小火燉煮40分鐘左右即可。
田七蒸雞：將雞肉洗淨切成小塊，加入少量鹽、澱粉和料酒醃製10分鐘。將田七切成小段備用。然後將雞肉和田七放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，最後加入適量的鹽和味素調味即可。
此外，田七還可以用來做湯，如田七丹參豬肝湯、田七蛋花湯等。同時，田七粉也可以作為一種藥材來食用，可以生吃或者熟吃，具有不同的功效。
需要注意的是，田七雖然美味且具有多種功效，但並不是所有人都適合食用。在食用前最好諮詢醫生或專業人士的建議。