病死率和死亡率是兩個不同的概念，它們用於描述不同方面的健康指標。
病死率（Case Fatality Rate，CFR）是指在一定時期內，患某種疾病的全部病人中因該病死亡的比例。它表示確診某疾病的患者的死亡機率，可以表明疾病的嚴重程度，也可以反映診治能力等醫療水平。病死率的分母是同期某病的患者數。
死亡率（Mortality Rate）是指某人群在一定期間內死於所有原因的人數在該人群中所占的比例。它是衡量一部分人口中，一定規模的人口大小、每單位時間的死亡數目（整體或歸因於指定因素）的常用指標。死亡率的分母為該人群年平均人口數，通常以每年每一千人為單位來表示。影響死亡率的因素主要包括人口年齡、性別、營養水準、醫療水準、傳染病程度、醫生數量、氣候等。因此，死亡率是一個國家或地區文化、衛生水平的綜合反映。