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痲城肉糕吃法

痲城肉糕是一種傳統的湖北美食,有多種不同的食用方式,以下是幾種常見的吃法:

直接食用。新鮮出籠的肉糕切成長方條,可以直接裝盤食用。

搭配湯料。冷卻後的肉糕切片,加上瘦肉、黃花、青菜、蔥、姜等佐料,製作成鮮湯食用。

煎制食用。將肉糕切片,搭配辣椒、醬油、蔥、姜等佐料煎熟,味道鮮美可口。

涼拌或煮湯。將真空包裝的肉糕稍微過水後切片,可以涼拌或煮湯食用。

製作肉糕魚丸湯。將肉糕和魚丸一起煮湯,加入紅燒粉醃製的瘦肉,味道獨特。

這些吃法都能充分展現痲城肉糕的獨特風味。