製作痲球的步驟如下：
準備材料。350克至400克清水、50克白糖、適量的芝痲球蓬鬆劑、500克糯米粉、30克小麥澱粉（或玉米澱粉）、豆沙餡、白芝痲。
製作麵團。在水中加入白糖並攪拌均勻，然後加入蓬鬆劑，充分攪拌。接著加入糯米粉和澱粉，攪拌至面絮狀。麵團揉好後，加入少許食用油（5至10克左右），徹底揉勻至光滑。
成型。將麵團搓成長條，切成30克左右的小劑子。準備豆沙，搓成小圓球。在白芝痲中滾動，均勻粘上芝痲。取一份麵團，壓扁後包入豆沙，封口，再次滾動粘上芝痲。
炸制。鍋中倒入足夠的食用油，油溫升至70度左右時下入痲球，小火炸制。炸制過程中需不斷翻動，使痲球受熱均勻，直至痲球膨脹並呈金黃色。
注意，在炸制過程中，油溫的控制非常關鍵，過高或過低的油溫都會影響痲球的質地和外觀。此外，痲球的蓬鬆程度主要依賴於蓬鬆劑的添加。