痲薯波比

痲薯波比是一種具有彈性和韌性的小吃，其製作方法有多種版本。一種常見的做法是使用白鯊痲薯粉、高粉、糖粉、鹽、雞蛋、清水、黃油溶液和蔓越莓乾等食材，步驟包括將痲薯粉和高粉混合、加入其他食材、搓圓後烤制。另一種做法則是使用糯米粉和木薯粉，加入鹽、芝士、油、雞蛋和牛奶，混合後放入冰櫃，取出後搓成小波波形狀，再烤制。兩種做法的口感和製作過程有所不同，可以根據個人喜好選擇。