白海豚通常指的是中華白海豚（學名：Sousa chinensis），它是一種屬於鯨類海豚科的海洋生物，是國家一級保護動物。中華白海豚的體色會隨著年齡的增長而變化，幼體呈灰色，成體則全身白色，頭部、體側、鰭肢及尾鰭散布有灰色斑點。由於其獨特的外觀和稀有性，中華白海豚有時也被稱為「美人魚」和「水上大熊貓」。
在網路文化中，白海豚也有其他含義，例如作為「百合豚」的諧音，用於自嘲或嘲諷那些對百合（指女生之間的浪漫關係）持有不恰當看法或行為的人。這種用法通常帶有貶義，暗示這些人的行為或言論不恰當，甚至具有侮辱性。