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白灼汁成份

白灼汁是一種調味汁,其主要成分包括:

清湯:為菜餚增添鮮美的味道。

生抽:提供鹹鮮味。

花雕酒/白糖/米醋:增添風味,使菜餚更加豐富。

薑末/蔥花:增強菜餚的風味,同時保持食材的原味。

香油/味素/鹽:提升整體風味。

這些成分共同作用,使白灼汁能夠在不掩蓋食材本身原味的前提下,賦予菜餚鮮美的滋味。