白糖崧糕

白糖崧糕是廣東省東莞市東坑鎮的特色小吃，屬於粵菜系。這種甜品以其軟滑、香甜、可口的特點受到人們的喜愛，雖然有些膩，但吃後齒頰留香。

白糖崧糕的主要原料包括乾酵母、粘米粉、白糖、發粉和清水。其製作過程是先將原料混合成粉漿水，然後煮成糊狀，過濾後加入乾酵母和發粉發酵，最後倒入模具中大火蒸製而成。東坑崧糕的品種包括黃糖崧糕、白糖崧糕和全糯崧糕等。這種食品不僅美味，還具有珍品的地位，在東坑的文化和傳統中占有重要位置。