白色的豆子是叫什麼豆

白色的豆子有多種別稱，具體包括：

大白芸豆：在我國有著悠久的歷史，被稱為「神仙豆」。其外形類似雞腰子，煮熟後皮肉綻開，形似白雲朵朵。

甘豆：豆科植物菜豆的種子，可以是球形或扁圓形，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。

白飯豆：別名雲藊豆、四季豆、龍爪豆等，花色多樣，包括白色、黃色、紫堇色、紅色。

以上信息表明，白色的豆子可以指代多種不同的豆類，具體名稱可能因地區和用途而異。