白花菇是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是一些常見的白花菇烹飪方法：
清炒白花菇。首先將白花菇洗淨後切片，然後在鍋中倒入適量食用油，燒熱後放入蒜末爆香，加入白花菇片快速翻炒，加入少許鹽調味，繼續翻炒至白花菇變軟，表面呈金黃色，最後撒上些許青蔥即可。
蒜蓉白花菇。將白花菇洗淨後切片，鍋中倒入適量的食用油，加熱至溫熱狀態，放入切末的大蒜，小火煸炒出香味，然後加入白花菇片迅速翻炒均勻，加入少許鹽調味，炒至白花菇軟熟，出鍋前撒上一些青蔥即可。
白花菇燉雞湯。首先將白花菇洗淨切片，雞肉洗淨切塊，鍋中加入適量清水，放入雞肉塊和薑片，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火，加入白花菇片繼續燉煮約30分鐘，最後根據口味加入適量食鹽調味，撒上些許青蔥點綴即可。
油炸白花菇。先將白花菇焯水後撈出投涼，剪成長條，用十三香、蠔油、鹽和胡椒粉、蛋黃拌勻後加入澱粉，然後油熱下鍋炸至金黃酥脆，撒點燒烤料即可。
白花菇炒青菜。將白花菇洗淨後切片，與青菜一起在油鍋中翻炒，加入適量鹽調味即可。
這些方法都能充分展現白花菇的風味，可以根據個人口味和喜好選擇適合的烹飪方式。