白菜可以和多種食材搭配炒制，以下是一些美味的搭配建議：
白菜土豆片：土豆切片，與五花肉、大白菜、蔥姜蒜一起炒制，加入料酒、十三香、生抽、蚝油、鹽和雞精調味，最後加入蒜末翻炒均勻。
家常白菜：大白菜與胡蘿蔔、木耳、五花肉一起炒，加入調好的料汁，最後加入鍋邊粗增香。
熗炒小白菜：小白菜與大蒜、花椒、乾辣椒一起炒，加入生抽、白糖和食鹽調味。
白菜梗炒肉：白菜梗切條，與瘦肉一起炒，加入鹽、料酒、老抽和紅薯澱粉調味。
清炒白菜：大白菜與大蒜、小米辣一起炒，加入適量澱粉水和雞精味素鹽調味。
白菜炒粉條：大白菜與煮軟的粉條、肥瘦豬肉一起炒，加入醬油和鹽調味。
白菜肉片炒蘑菇：大白菜與平菇、肥瘦豬肉一起炒，加入料酒、醬油和蒜末調味。
白菜肉絲炒韭菜：白菜幫與韭菜、瘦肉一起炒，加入鹽和醬油調味。
以上搭配均提供了相應的做法和所需食材，可以根據個人口味選擇喜歡的組合進行嘗試。