白蘿蔔是什麼類

根莖類

白蘿蔔是十字花科蘿蔔屬的植物，屬於根莖類蔬菜。

白蘿蔔在中醫食療領域有廣泛應用，具有多種健康益處，如促進消化、降低膽固醇、嫩膚抗衰和止咳消炎等。