白雲豆長什麼樣的

白芸豆的形狀和顏色多樣。以下是詳細介紹：

形狀。常見的形狀包括扁平形、橢圓形、球形、筒形和腎形等。

顏色。顏色通常為白色、黑色、黑紫、綠色和雜色帶斑紋等。

尺寸。大白芸豆的籽粒長度約為21毫米，厚度約為9.5毫米，比普通黃豆大幾倍。

此外，煮熟後，其皮會綻開花，似朵朵白雲，故又稱「白雲豆」。