盤龍古道的開放時間為09:00-23:00，建議遊客在下午時段前往，以避免上午可能遇到的雪天封路情況。請注意，如果遇到下雪，道路可能會被封，不允許車輛進入。因此，遊客在計劃訪問時應考慮天氣因素，並儘量避開惡劣天氣。