石油焦是一種在工業中有多種用途的材料，主要包括：
煉焦用途。石油焦是冶金行業中的重要煉焦原料之一。
鑄造用途。可用於製造高質量的鑄造產品。
電極用途。石油焦被廣泛套用於鋁電解和鋼鐵工業的電極製造，特別是低硫、優質的熟焦，如針狀焦，主要用於製造超高功率石墨電極和某些特種炭素製品。
燃料用途。高硫、普通的生焦用於化工生產，如製造電石、碳化矽等，也有作為金屬鑄造等用的燃料。
炭素製品製造。用於製造各種炭素製品，如石墨電極、陽極弧、砂輪、砂皮、砂紙等。
化工生產。石油焦還用於製取商品電石，供製作合成纖維、乙炔等產品。
此外，石油焦的其他用途包括製造鋼鐵、鋁、銅、鉛、鋅等金屬的冶煉，以及製造炭黑、碳纖維等。