磨豆花是一種製作豆腐花的傳統方法，主要步驟包括：
泡黃豆。首先將黃豆用清水浸泡3小時以上，直到豆子泡漲。
磨豆漿。使用石磨將泡漲的黃豆磨成漿，可以通過大布袋或竹筲箕過濾，收集豆漿。
煮豆漿。將磨好的豆漿倒入鍋中煮沸，過程中需不斷攪拌以防止粘鍋。
加入凝固劑。將滷水或內脂等凝固劑加入豆漿中，滷水需稀釋後緩慢加入，同時不斷攪拌，直到豆漿凝固。
壓榨成型。將凝固的豆花放入模具或布袋中，輕輕壓制使其緊密結合，同時去除多餘的水分。
切割。待豆花完全凝固後，可以根據需要切成塊狀或菱形塊。
食用。磨豆花可以單獨食用或搭配不同的蘸料、佐料一起食用，具有獨特的口感和風味。
磨豆花不僅是一種食物製作方法，還蘊含著豐富的文化意義和歷史傳統。