祺子燒鵝

棋子燒鵝是香港的一家地道的港式燒味店，以其獨特的煙燻技術和黑棕母鵝製作的燒鵝而聞名。該店的燒鵝皮脆肉質結實，帶有濃郁的荔枝柴煙燻香氣，皮下的油脂滲出，搭配酸梅醬食用味道極佳。除了燒鵝，棋子燒鵝的其他菜品也備受好評，如脆皮燒腩仔和叉燒，前者皮脆肉嫩，後者則是綿軟且不過肥。此外，店內的菜心也因其清甜和足量而受到顧客的喜愛。棋子燒鵝位於香港尖沙咀加拿分道，是香港美食界的一股清流，提供多樣化的美食選擇，適合不同口味和場合。