福州三天自由行攻略如下：
第一天，福州歷史文化之旅。上午，抵達福州後前往福州市博物館，了解福州的歷史文化，然後遊覽福州的標誌性建築——三坊七巷，欣賞獨特的建築風格和古老的街巷風貌。下午，前往福州古城牆，感受古代軍事防禦體系的魅力，晚上，在福州的夜市品嘗各種美食，感受當地的夜生活氛圍。
第二天，福州自然風光之旅。上午，前往福州西湖公園，欣賞美麗的湖光山色，下午，前往鼓山風景區，登山欣賞美麗的自然風光，在山頂可以俯瞰福州市區的美景。
第三天，福州海洋世界之旅。上午，前往福州海洋世界，參觀各種珍稀的海洋生物；下午，前往福州植物園和福州鳥語林，欣賞各種珍稀植物和花卉，晚上，在福州的夜市品嘗各種美食，感受當地的夜生活氛圍。
美食推薦。福州有豐富的美食，如佛跳牆、荔枝肉、爆炒雙脆、紅糟魚、肉燕等。
此外，還可以選擇住在三坊七巷附近，這樣方便遊覽附近的景點。