福建茶的澆水要求根據季節、天氣和土壤乾濕程度進行調整，以下是一些詳細的澆水建議：
在春秋季節，每天澆水一次，保持土壤濕潤。
在夏季，由於高溫，應增加澆水頻率，每天早晚各澆水一次。
在雨季或雨天，應減少澆水頻率，避免積水。
在澆水時，應確保水分滲透到根部，避免只濕潤表面土壤。
應該遵循「見乾見濕，澆則澆透」的原則。
此外，福建茶喜歡疏鬆、排水良好的微酸性土壤。在生長季節，每月施用1到2次稀薄餅肥液或複合肥液，以促進健康生長。在澆水時，還可以用手觸摸土壤表層，如果感覺乾燥再進行適量澆水。需要注意的是，福建茶不耐澇，避免過度澆水以防止根系腐爛。