稀有水果有很多種，以下是一些例子：
刺角瓜。俗稱火參果，最早產於非洲卡拉哈里沙漠，果肉細膩，口感清甜，含有豐富的維生素和微量元素。
黃龍果。是火龍果中的珍稀品種，表皮和果肉均為黃色，甜度較高，產於哥倫比亞。
貓山王榴槤。源於馬來西亞，個頭較小，果肉細膩，味道層次豐富。
白草莓。又稱鳳梨莓，外形類似普通草莓，個頭較大，果肉雪白，味道與鳳梨相似。
指橙。外觀類似茄子，內部有類似魚卵形狀的汁粒，酸度高於檸檬。
嘉寶果。長在樹幹上的紫色水果，外觀類似葡萄，產於巴西東南部。
番石榴。原產於南美洲，可用於食用和藥用。
楊桃。原產於馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植於熱帶各地。
燕窩果。原產於中美洲，營養豐富，含有植物性白蛋白和花青素。
夕張王甜瓜。一種非常罕見的甜瓜品種，價格非常昂貴。
這些水果因其獨特的口感、營養價值或稀有性而備受矚目。