稻殼炭在農業和園藝中有多重作用，主要包括：
改善土壤結構。稻殼炭富含有機質和微量元素，能與土壤中的礦物質形成複合結構，增加土壤的孔隙度和滲透性，從而改善土壤的物理結構，使其更加肥沃和透氣。
提高土壤透氣性和保水性。稻殼炭增強土壤的透氣性和保水性，有利於植物根系的生長發育。
增加營養。稻殼炭為植物提供多種微量元素和有機物質，增加土壤的有機質含量，從而促進植物生長。
調節土壤酸鹼度。稻殼炭是偏鹼性的，可以中和酸性土壤，同時吸附有害物質，如毒素和重金屬，從而改善土壤化學結構。
防蟲殺菌。稻殼炭具有殺菌驅蟲的作用，可以抑制花土中病菌細菌的滋生和農田害蟲。
促進根系生長。稻殼炭中的營養物質有助於促進植物根系的生長，增強植物對水分和養分的吸收。
提高產量和質量。使用稻殼炭可以提升農作物的產量和質量，幫助農作物抵禦病蟲害，提高果實的甜度和口感。
綜上所述，稻殼炭是一種多功能的土壤改良材料，對土壤健康和植物生長都有顯著的正面影響。