笨榨大豆油是一種傳統的制油方法，通常被認為是一種更健康、更天然的油品。
笨榨大豆油採用物理壓力提取，不使用化學溶劑或添加劑，這種制油方法的最大特點是保留了植物油的原有營養成分和天然風味。笨榨大豆油中殘留的雜質和有害物質含量較低，因此更符合現代人對健康食品的追求。笨榨大豆油富含亞油酸和亞痲酸，有助於維護心腦血管健康、降低膽固醇、預防心血管疾病；含有的磷脂有助於改善記憶力，促進神經系統發育；還含有豐富的維生素E，具有抗氧化、延緩衰老的作用。
但長期過量食用笨榨大豆油可能會帶來一些健康風險。例如，可能導致體內脂肪堆積引起肥胖；加重肝臟負擔影響肝功能；增加血液黏稠度誘發高血壓；增加癌症發病率等。此外，笨榨大豆油可能含有一定的雜質和微量有害物質，需要適量食用並注意烹飪方式。
總的來說，笨榨大豆油是一種具有多種健康益處的食品，但也需要注意適量食用以及可能存在的健康風險。