米米蒿是一種美味的野菜，有多種做法。以下是一些推薦的食譜：
涼拌米米蒿。首先將米米蒿清洗乾淨，並在鹽水中浸泡一會兒。將米米蒿在燒開的水中焯水，加入少許鹽和油，然後撈出瀝乾。瀝乾後的米米蒿切成小段，放入碗中。準備蒜泥、生抽、香醋和芝痲油調成的碗汁，倒入米米蒿中拌勻即可食用。
蒸米米蒿。首先將米米蒿清洗乾淨，切成長約兩厘米的段，用玉米油拌勻後，再加入麵粉拌勻。然後將米米蒿放在蒸鍋中蒸約6分鐘。蒸好後，根據個人口味加入適量鹽和香油調味，也可以使用蒜泥和辣椒油拌勻。
炒雞蛋米米蒿。首先將米米蒿清洗乾淨，並在鹽水中浸泡10分鐘。然後在燒熱的油中炒散雞蛋，加入切好的蒜苗或蔥花、辣椒等調料，最後加入米米蒿翻炒均勻即可。
水煎包。首先將米米蒿清洗乾淨，切碎後與胡蘿蔔丁、粉條碎、蔥花、薑末等混合，加入調味料。然後準備餃子皮，包入米米蒿餡，製成包子形狀。最後在平底鍋中煎至金黃。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。