米酒的口感特徵主要包含以下幾個方面：
香氣撲鼻。大多數米酒產品以糯米為原料，經過發酵工藝後散發出濃郁的米香味道，喝起來沁人心脾。
口感綿甜。米酒的酒精度通常較低，一般在0.5度到2度之間，因此喝起來不會有很強烈的刺激感，相反，它帶來一種綿甜、清爽的口感，讓人感覺舒適。
味道豐富。米酒的味道可能包含甜味、酸味、辣味、痲味和鮮味，這些味道互相混合，創造出獨特的風味。
回味悠長。飲用後，米酒會在口中留下淡淡的甜味和香味，讓人回味無窮。
總的來說，米酒是一種口感柔和、香氣濃郁的酒品，適合不同人群的口味需求。