「粑粑乾」可能指的是兩種不同的概念。
一種是指一種食物，它的製作方法包括把大米或其他材料磨成漿，然後塗在竹製或鋁製的小圓盤中蒸熟，形成薄而透明的米皮，再經過曬乾、切割和熱沙炒制，變成香脆的食品。
另一種是指大便乾燥，這是一種臨床中便秘的一部分，表現為排便困難、排便次數減少及大便乾燥。大便乾燥的原因可能包括功能性原因，如進食少、進食食物水分不足等；器質性原因，由於腸道病變或者全身病變，導致排便困難；以及一些藥物也會導致大便乾燥。治療大便乾燥的方法包括改善飲食習慣、排便習慣、適量運動、大量飲水等，也可以在醫生的指導下使用通便、潤便的藥物。