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糖糍粑粑

糖糍粑粑是一種美食,主要原料是糯米粉糖水。它的製作過程通常包括:

將糯米粉和溫水混合,攪拌成絮狀後用手捏成麵團,注意不要燙到手。

將麵團分割成小塊,揉成麵餅。

在鍋中加熱適量的油,將麵餅煎至兩面金黃。

倒入準備好的糖水,轉大火煮至糖漿濃稠,期間翻面讓糍粑均勻吸收糖漿。

糖糍粑粑口感軟糯香甜,含有蛋白質、維生素等營養成分,具有促進食慾、補充能量的功效。此外,它還含有豐富的碳水化合物、糖分、胡蘿蔔素、維生素和礦物質等營養物質。這種食物適合於氣虛體質和瘀血體質的人群食用,但過量食用可能會導致不易消化。