糖藕是一道美味的傳統中式甜點，主要食材是蓮藕和糯米。不同的做法會有一些差異，但通常的步驟如下：
準備蓮藕。清洗乾淨，去皮，從一端切開，留下切下的部分用作蓋子。
浸泡糯米。通常需要提前幾個小時浸泡，以便糯米吸足水分。
填塞糯米。將糯米慢慢填入藕孔中，用筷子輕輕壓實，確保糯米填塞緊實，然後用牙籤將切下的藕蓋固定住。
烹飪。將準備好的藕放入鍋中，加入足夠的水，再加入紅糖和冰糖，足夠的水應覆蓋藕段。有些做法中會使用高壓鍋，而有些則使用普通爐火慢燉。
燉煮。慢燉數小時，直到藕變軟，糯米熟透，湯汁濃稠。
切片享用。燉好後，取出藕段，晾涼後切成片狀，澆上湯汁即可食用。
以上步驟提供了一種基本的糖藕做法，不同地區和家庭可能會有各自的獨特風味和細節調整。