糯米粉的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:
將糯米清洗乾淨,然後浸泡在水中約半天時間。
將泡好的糯米瀝乾水分後放入攪拌機中,並加入少量清水。
攪拌成細膩的米漿後,將米漿過濾以去除雜質。
將過濾後的米漿倒入鋪有乾淨紗布的大碗中,讓水分慢慢滴出。
待紗布不再滴水時,將糯米粉取出,晾乾即可使用。
此外,糯米粉也可以直接購買市售的成品。
糯米粉的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:
將糯米清洗乾淨,然後浸泡在水中約半天時間。
將泡好的糯米瀝乾水分後放入攪拌機中,並加入少量清水。
攪拌成細膩的米漿後,將米漿過濾以去除雜質。
將過濾後的米漿倒入鋪有乾淨紗布的大碗中,讓水分慢慢滴出。
待紗布不再滴水時,將糯米粉取出,晾乾即可使用。
此外,糯米粉也可以直接購買市售的成品。