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糯米糍雪糕做法

糯米糍雪糕的做法如下:

將糯米粉、玉米澱粉、牛奶和白糖放入盆中,攪拌均勻,過篩後蓋上保鮮膜,蒸鍋蒸20至30分鐘。

蒸好後,趁熱加入黃油,攪拌均勻,直到黃油完全被吸收。

麵團稍微冷卻後,分成小份,每份擀成薄片。

放入一小勺冰淇淋,包起來,確保封口處沒有縫隙。

將包好的糯米糍放回冰櫃冷凍至少1小時。

冷凍好後,可以搭配不同風味的冰淇淋或餡料進行製作。

這個方法製作出的糯米糍雪糕外皮軟糯,內餡冰涼,非常適合夏天享用。