糯米糕是一種美味的傳統中式糕點，有多種製作方法。以下是一些常見的糯米糕做法：
基礎糯米糕。將糯米清洗後蒸成糯米飯，加入適量白糖和植物油攪拌均勻，放入模具中壓實，可加入紅棗、豆沙等餡料，蒸熟後切成塊狀即可食用。
牛奶紅豆糯米糕。將糯米粉、糖和牛奶混合攪拌成糊狀，加入蜜豆拌勻，倒入模具中蒸熟即可。
芋泥糯米糕。將紫薯或香芋蒸熟後壓成泥，與牛奶、白糖混合，與糯米粉製成的麵團結合後煎熟。
紅薯糯米糕。將紅薯蒸熟後壓成泥，與糯米粉、白糖混合後煎熟。
紅糖芝痲南瓜糯米糕。南瓜蒸熟後壓成泥，與糯米粉、紅糖、黑芝痲混合後煎熟。
奶香桂花大米糕。將大米泡漲後與牛奶、白糖混合打成米糊，蒸熟後撒上糖桂花。
此外，糯米糕的食用方式多樣，可以直接食用，也可以加熱後再食用；還可以根據個人喜好添加不同的果仁、餡料等。