紅豆粉的食用方法有多種，下面介紹幾種：
製作紅豆糕：首先將紅豆煮熟並搗碎，加入白糖調味。然後準備大米粉和糯米粉混合的麪糰，擀成薄片後放入蒸鍋蒸熟。將蒸好的麪糰分成小份，每份搓成長條並按扁，包入紅豆餡，最後用杯子壓斷成月亮糕的形狀。完成後在表面塗抹一層熟油，防止表皮變幹。
製作紅豆粉：將紅豆洗淨後晾乾，用平底不沾鍋小火翻炒至變暗色並有點幹味後關火。冷卻後用磨碎機幹磨成粉。
製作牛奶紅豆羹：分離蛋黃和蛋清，將蛋清打成蛋液備用。牛奶加熱至熱但不煮開，倒入碗中冷卻。將牛奶倒回鍋中，留下一點牛奶以防奶皮變幹。將蛋清緩緩倒入牛奶中，攪拌均勻後加入白砂糖，過篩後倒入有奶皮的碗裏。蒸煮約15分鐘，取出後放上適量蜜紅豆即可。
以上方法均可嘗試，根據個人口味和喜好選擇不同的食用方式。