紅豆粥是一種以紅豆為主要原料製作的粥品。
紅豆也被稱為赤豆，是一種常見的雜糧，紅豆粥的營養成分豐富，含有蛋白質、澱粉、食物纖維、多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等，而且還富含維生素B1、鈣、鐵等營養成分。紅豆粥不僅美味可口，而且具有很好的藥用和保健價值，如益氣補血、利水消腫、美容養顏等功效，適合各個年齡層食用，特別是消化系統較弱的人群。
紅豆粥的做法多樣，可以通過添加不同的配料如花生、小米、薏仁等，變化出不同口味和功效的粥品。
紅豆粥是一種以紅豆為主要原料製作的粥品。
紅豆也被稱為赤豆，是一種常見的雜糧，紅豆粥的營養成分豐富，含有蛋白質、澱粉、食物纖維、多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等，而且還富含維生素B1、鈣、鐵等營養成分。紅豆粥不僅美味可口，而且具有很好的藥用和保健價值，如益氣補血、利水消腫、美容養顏等功效，適合各個年齡層食用，特別是消化系統較弱的人群。
紅豆粥的做法多樣，可以通過添加不同的配料如花生、小米、薏仁等，變化出不同口味和功效的粥品。