紅雞蛋怎麼煮

煮紅雞蛋的方法有多種，這裡提供一種常見的做法：

將雞蛋洗淨後，放入冷水中煮熟，然後撈出晾涼。

準備一盆溫水，加入適量的染色劑（如紅曲粉或食用色素），攪拌均勻後放入雞蛋，讓雞蛋均勻染色。

觀察雞蛋顏色變化，達到所需顏色後撈出。

讓染好的雞蛋靜置一段時間，待其變乾。

此外，煮雞蛋時可以加入少量鹽和醋，以防止雞蛋煮裂並便於剝殼。煮沸後轉小火繼續煮約8分鐘，關火後再燜2分鐘即可。若喜歡溏心蛋，可煮5分鐘後關火。