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紫羅勒是什麼

紫羅勒(學名:Ocimum basilicum 'Purple Ruffles')是脣形科羅勒屬的一年生草本植物。它的莖部呈紫色,葉片卵形或卵狀長圓形,邊緣帶有不規則的鋸齒狀淺裂。紫羅勒的花序爲總狀頂生,花冠呈淡紫色,上脣部分爲紫色,下脣則爲淡紫紅色或近白色。花期一般在4月到9月,果期則是5月到10月。紫羅勒原產於非洲、亞洲熱帶地區以及太平洋島嶼,喜歡溫暖、溼潤及陽光充足的環境,較耐熱但不耐旱,對土壤的要求不高。

紫羅勒不僅具有觀賞價值,其葉片還可作爲芳香蔬菜直接食用或泡茶。由於紫羅勒散發出的芳香氣味中含有芳樟醇、桉葉油醇等成分,因此它具有防蚊蟲、除臭的功能。此外,紫羅勒還可以提取精油用於化妝品、香水的配製,以及調味品、食用香精等。紫羅勒也被稱爲紫葉九層塔,可以通過播種法進行繁殖,春至夏季是適宜的播種時期。

紫羅勒因其獨特的葉色和香氣,常被用於庭植、花壇構成色彩變化或盆栽觀賞。由於其特殊的香氣,紫羅勒也被當作驅蚊植物來使用。