製作紫薯粥的方法如下：
準備食材。根據所需份量準備大米和糯米（約一勺大米配半勺糯米），可以加入少量花生米以提高營養價值，紫薯一個，根據喜好可以加入玉米粒、紅棗、枸杞等，如果喜歡甜味，還可以準備一些冰糖。
清洗和浸泡。用清水淘洗大米和花生米，儘量避免用手揉搓，以減少營養流失。然後加入足夠的清水浸泡大米和花生米，建議浸泡一小時。
準備紫薯。將紫薯去皮並切成小塊或丁狀，以便更快煮熟。
煮粥。首選砂鍋來煮粥，因為砂鍋的聚熱性能好，能保持營養不流失。將浸泡好的大米連同水一起倒入砂鍋中，加入紫薯和其他配料（如玉米粒、紅棗、枸杞）。開大火煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋慢熬。
調味和顏色調整。在粥快煮好時，根據個人口味加入冰糖或其他甜味劑。如果發現粥的顏色發暗或不理想，可以加入少量檸檬汁或白醋進行調整。
完成和享用。煮至粥變得濃稠，大約需要40分鐘到一個小時，期間需適當攪動以防粘底。完成後，可以根據個人喜好調整鹽或糖的份量，然後盛出享用。
這是一種基本的紫薯粥做法，可以根據個人口味和需求進行調整。