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紫蘆筍怎麼吃

紫蘆筍既可以烹飪後食用,也可以直接生喫。以下是兩種常見的食用方法:

烹飪方法:

將紫蘆筍洗淨,去掉老根後切成斜段。

在鍋中加入芝麻醬,用中火加熱,然後放入一半備好的蒜蓉炒香。

將切好的蘆筍放入鍋中,用中小火炒至斷生,出鍋前加鹽調味即可。

生喫方法:

紫蘆筍因其口感更嫩、味道偏甜,可以直接作爲水果生喫。

根據個人口味偏好,可以選擇烹飪後食用,也可以選擇生喫。